One Suite THE GRAND 古宇利島 宿泊記

道を間違えたわけではありません。亜熱帯の緑に囲まれた細い道が、ホテルへの正しいアプローチです。運転に慣れていれば難しくありませんが、狭い道やカーブが苦手なら明るいうちに着くほうが安心です。

入口に車をつけると、スタッフがすぐに荷物を受け取り、そのままバレーパーキングへ。駐車場所もレセプションの位置も、自分で探す必要はありませんでした。車を降りた瞬間から、次に何をすればよいか考えなくて済みます。

台風が通過した翌日で、プールサイドのパラソルは安全のため撤去されていました。それ以外にサービスの制限はなく、館内や屋外に荒れた様子も見当たりませんでした。

親しさを演出しすぎず、決まり文句を早口で読み上げることもありません。礼儀正しいのに堅苦しくない。日本らしい節度が、そのまま心地よさになっていました。

ウェルカムドリンクはマンゴーとパッションフルーツの甘みに、琉球もろみ酢のきれいな酸味が残ります。グラスの形、飲み物の色、おしぼりの香りまで、最初から何も雑に選んでいないことが伝わりました。

案内が終わっても、まだ14時前。ラウンジで待つつもりでしたが、客室の準備が整っており、そのままアーリーチェックインになりました。

夜に同じ1階ロビーを通ると、昼とは別の場所のようでした。日中は自然光で明るく、夜は木のランプと窓の外の青が重なって、さらに静かな表情になります。昼夜で撮り分けたくなるのも納得です。

室内40.2㎡、テラス8.5㎡。ツインベッドと長いソファ、デスクを置いても動線に余裕があります。入室後はスタッフが照明、カーテン、ミニバー、コーヒー、スピーカー、バスルームを一つずつ案内してくれました。

203号室へは、本館ロビーから1フロア下へ、階段で移動します。Ocean Frontは客室によって階段の段数や配置が異なるため、移動に不安がある場合は予約時に確認したほうがよいでしょう。チェックアウト時は電話一本で荷物を運んでもらえます。

ベッド脇のアーチ型キャビネットは、玄関側のシューズ収納からも開けられます。どちら側からでも荷物を出し入れできて便利なうえ、玄関と寝室をゆるやかに仕切るデザインとしても効いていました。

ベッドに横になると、庭と海が一つの景色に収まります。オーシャンビューでも日差しは強すぎず、手前に緑が入るぶん、海だけを見るより目が落ち着きました。

照明は必要な場所にきちんと届き、室内が暗く感じることもありません。換気設備の詳しい仕組みは分かりませんが、扉を閉めて長く過ごしても、空気がこもる感じはありませんでした。

テラスにも椅子はありますが、長居はしませんでした。冷房の効いたソファに寝転んでも景色は同じです。リゾートに来たからといって、暑さに耐える義務はありません。

トッパーは底付き感が出るほど薄くなく、姿勢が崩れるほど厚くもありません。枕も高さが合わずに首が疲れることはありませんでした。それ以上に記憶に残ったのがシーツです。自宅の寝具にもかなりうるさい私が素肌で触れても、ざらつきはまったくなし。柔らかく包まれる感触で、ここから先は品質差より好みの違いだと思います。

宿泊は中学生以上に限られており、静かに休みたい私には、この年齢制限も大きな魅力でした。今回の滞在中、ほかの宿泊客の騒がしさが気になる場面は一度もなく、落ち着いて過ごせました。廊下や隣室の音は聞こえず、遮光もしっかりしています。ただし夜になると、換気扇に似た一定の機械音が聞こえました。気づかず眠れる人も多いはずですが、音に敏感な私には客室で最も明確な弱点でした。

窓辺の長いソファは、革が冷たすぎず滑りにくく、海を眺めながら横になるのにちょうどよい深さです。自宅と同じBOSE SoundLink Mini IIを見つけ、少しうれしくなりました。少なくとも、備品を値札だけで選んだ部屋ではありません。

客室のテレビに表示されるQRコードをスマートフォンで読み取ると、フロントへの連絡やスパの予約、必要なサービスの依頼をまとめて行えます。客室内に電話機はありませんが、連絡先を探したり、用件を伝えるためだけにフロントまで行ったりせずに済むので、便利でした。スマートフォンから依頼を済ませ、そのまま部屋でくつろげます。

コーヒーも、カプセルのボタンを押して終わりではありません。沖縄セラードコーヒーの豆をHARIOのミルで挽き、ドリッパーとスケールを使って自分で淹れます。ホテルが一杯のために量りまで用意したのなら、飲まないほうがもったいない。

ヘアドライヤーは、バイオプログラミングの「レプロナイザー 4D Plus」です。旅先でもドライヤーに妥協したくない人は、この客室なら荷物を一つ減らせます。

水栓は、1929年創業のイタリア・ZucchettiによるBellagioコレクション。Matteo ThunとAntonio Rodriguezがデザインしたものです。手を洗いに入っただけなのに水栓の名前まで調べたくなるホテルは、そう多くありません。

レインシャワーと独立トイレはTOTO製です。トイレに入るとふたが自動で開き、使用後は自動洗浄。空間自体はコンパクトでも、扉を閉めれば洗面エリアからきちんと切り離せます。

洗面台には、POLA IUGENのメイクアップリムーバー、ミルキーウォッシュ、モイスチャーローション、モイスチャーミルクの4種類。提携ホテルや旅館向けのラインで、8種類の自然由来保湿成分を使い、ローションとミルクには3種類のヒアルロン酸が配合されています。

スキンケアは普段から選んで使いますが、IUGENは4種類とも負担を感じず、使用感に満足しました。ブランド名ではなく、実際に使った結果として評価しています。

シャワーブースには、沖縄のCHIMJUNによるシャンプー、トリートメント、ボディソープが並びます。強い日差しや湿気、海風にさらされる沖縄の髪と頭皮を考えて開発されたラインで、500ml製品は種類により6,000〜7,000円前後です。

シャンプーを手に取ると、予想外の濃い黒色。珍しいのは見た目だけではなく、洗い上がりの髪が一段と柔らかく感じられました。3種類とも購入したくなり、チェックアウト後に販売先まで探しました。現在はCHIMJUN公式オンラインストアで500ml製品を購入できます。ホテルのシャンプーを帰宅後まで探したのは、かなり久しぶりです。

ただし、私はほぼ毎日泳ぎます。公式の長さは17.4mで、一般的な25mプールより短め。片側には入水用の階段が張り出しているため、壁際まで寄ってきれいにターンできません。泳ぎの練習を目的にすると、物足りなさが残ります。

プールの底には、小さな異物も少し見えました。水が濁っていたわけでも、入るのをためらう状態でもありません。それでも、日常的に泳ぐ立場として管理面でわずかに減点しました。

午後の明るい青、日没前後の深い青、夜の黒に近い水面。同じ場所でも時間によって表情が変わります。トレーニングには向きませんが、旅を代表する一枚と静かな時間を求めるなら、これ以上ないプールです。

ビールとスパークリングワインは、HOSHIZAKIのディスペンサーから自分で注ぐ仕組みです。宮古島の雪塩を使った揚げとうもろこしも、無料だからと手を抜いた味ではありませんでした。プール上がりにここを素通りするほうが難しい。

グラスを使えるのはプールサイドとロビーのみで、客室には持ち込めません。

サウナを出てすぐ隣が15℃の水風呂。遠慮がちな冷たさではなく、しっかり冷えています。熱の残った身体をすぐに沈められる距離も含めて、サウナ好きには使いやすい動線でした。

こちらのプールでも、底に小さな異物が少し見えました。手入れ不足とまでは感じませんが、二つのプールで同じ点が気になったため評価には反映しています。

ロッカー、シャワー、洗面スペースは清潔で、Cowayのウォーターサーバーもあります。惜しかったのは、運動中にすぐ手を伸ばせる飲料水がフィットネスジム内になかったことだけです。

中心はDRAX TWF701。バーの軌道を7度傾けた業務用スミスマシンで、最大トレーニング重量は240kgです。WELLIVのレッグエクステンション／カールとロングプル／ラットプルダウン、PB Extremeの角度調整式ベンチ、磁気抵抗で動きの静かなKeiser M3系バイク2台もそろいます。『ジムあり』と書くためだけの部屋ではありません。

室内は涼しく、運動中も快適でした。ここまで器具をそろえるなら、フィットネスジム内に給水場所があればさらに使いやすかったと思います。

予約時と施術前に希望を伝えると、クッションの位置や姿勢、施術の流れまで細かく調整されました。単に力加減を弱くするだけではありません。始まってほどなく眠ってしまうほど快適で、24,750円を払っても受けてよかったと思える施術でした。

chaleur+は、東京・南青山にも完全予約制のプライベートサロンを構えるスパブランドです。沖縄にはKAZEのほか、ペアルームMORI、専用バスルームとルーフトップジャグジーを備えたVIPルームのUMIがあります。

レセプションには、プロ向けスパブランドPevonia Botanica、Aromatherapy Associatesのバス＆シャワーオイル、chaleur+独自のnouvelle pageセラムが並びます。空いた一室にベッドを置いただけではなく、施術空間も製品選びも専門店のつくりです。

対応できる施術は希望や身体の状態によって異なるため、予約前に相談が必要です。その前提でも、このホテルで予算を削るならスパ以外から考えたいと思いました。

ノンカフェインの飲み物をお願いすると、スタッフがメニューにはない、ライムが香る柑橘系の一杯を作ってくれました。砂糖の甘さより、果実の酸味と香りが先に立ちます。メニューに載った定番の一杯より、この飲み物のほうがホテルの応対をよく表していました。

添えられた4種類のスナックも、どれ一つ外れなし。売っていたら持ち帰りたかったほどです。お酒が好きなら、スパークリングワインとこのスナックだけで、午後の楽しみとして十分です。

夜は有料のバーとして営業します。今回は夜の空間を撮影しただけで、営業中のドリンクやサービスは利用していません。次に2泊するなら、確かめたい場所の一つです。

選んだのは、8席のシェフズカウンター限定の太陽（TAIYO）コース。2026年8月の公式料金は、税・サービス料込みで1名32,670円でした。19時に始まり、終わったのは21時。面白い映画を観ているときのように、2時間があっという間でした。

カウンターからは調理がすべて見えます。利用時は組ごとの間に空席が置かれ、隣の会話も気になりませんでした。カウンターのライブ感は欲しいけれど、距離の近さは苦手という人にも過ごしやすい配置です。

カウンターを任される尾高翔太シェフは、西麻布のLa BOMBANCE本店と南青山Sudachiで12年修業し、料理長を務めた後、古宇利島へ。炭火、握り、温かい料理を目の前でよどみなく仕上げます。目先の驚きを重ねて疲れさせるのではなく、最後まで流れを崩さない2時間でした。

サービスは正確でも、雰囲気は堅苦しくありません。会話の邪魔をせずに空いた皿が下がり、席を立って戻れば椅子を引いて迎えてくれます。形式は整っているのに、食事中は何度も笑っていました。シェフの隣にいた女性スタッフが、料理を一皿ずつ親切に、ユーモアを交えて紹介してくれたのも印象に残っています。

強い塩味や調味料で素材を押し切る料理ではありません。いちばん驚いたのはタコで、歯応えを残しながら硬さだけがきれいに消えていました。長いコースでも途中で味に疲れなかったのは、この引き算が最後まで続いたからです。

車海老を添えた沖縄そうめんは、一見するとおとなしい麺料理です。それでも海老の甘みは明確で、つゆは軽いのに薄くありません。もとぶ牛は沖縄県産のブランド牛で、肉の味を覆わない程度に炭火の香りが入っていました。

生ものを避けたい、牛肉は中心までしっかり焼いてほしい。そんな希望にも細かく対応してくれました。今回はマグロの握りを火の通った鰻に変更し、牛肉はウェルダンに。それでも肉は柔らかく、鰻の握りもおいしく、特別対応だからと物足りなく感じることはありませんでした。アレルギーや食べられないものがある場合は、対応できる内容を予約前に相談してください。

残った鰻ご飯は、スタッフがおにぎりにして客室へ持ち帰れるよう包んでくれました。部屋で食べた一個まで含めて、太陽コースの締めだったと思います。

アルコールペアリングはワイン4杯と日本酒2杯で、宿泊時は14,520円。普段は酒量が多くない私でも、ここ数年で最も自然に杯が進みました。酒が料理の前に出ず、次の皿へ味をつないでくれたからです。

正規料金を自分で払い、同じコースをもう一度食べたい。宿泊料金ですでに迷っている人にも、ここだけは外さないでほしいと思います。

大人でも、天井いっぱいに星が広がれば足を止めて見上げます。高価な贈り物ではなく、予想していなかった小さな演出で気分を上げてくれるターンダウンでした。ホテルを数多く利用してきても、これは初めてです。

案内されたのは海を望むテーブル。利用時は2卓ほどしか埋まっておらず、皿を持って人の間を歩く必要もありません。料理は待ち時間もほとんどなく、すべて同時に運ばれてきました。ホテルの朝食でこれほど静かに過ごせたのは初めてです。

Zummoの搾汁機には丸ごとのオレンジが見え、注文後にその場で搾られます。甘さと酸味のバランスがよく、これまで飲んだオレンジジュースの中でも特に印象に残りました。お代わりを頼むと、次の一杯もすぐに届きます。

自宅でも米と器には細かいほうです。自分でよそったご飯をわざわざ接写したのは、その時点で『きちんと炊かれたご飯とは、こういうものか』と思っていたからでした。

洋朝食のメインは卵料理（Egg Dish）、エッグベネディクト、フレンチトーストの3種類。今回はエッグベネディクトを選び、アグー豚のソーセージ、チキン、焼き野菜も付きました。エッグベネディクトは柔らかく、ソースも重すぎません。鮮やかな紫色のスープはメニューにも主材料が書かれず、最後まで正体は分からないまま。それでも、尋ねる前に飲み切っていました。

締めのアサイーボウルと果物まで、鮮度のよさが続きます。夕食と朝食のどちらか一つだけなら、今も太陽コースを選びます。ただし、朝食はその余韻に隠れる脇役ではありません。2泊なら、和食と洋食を一度ずつ選ぶのがいちばん簡単な答えです。

好みの入浴剤を取り分けて客室へ持ち帰り、半身浴に使ってゆっくりくつろげたのもよかったです。

アロハシャツ、リゾートドレス、花のヘアクリップは無料で借りられます。服を増やして持参したくない一方で、プールやディナーでは写真を残したい人に実用的です。

チェックアウト時には、カワウソのようにも見える小さな白いオブジェを記念に買いました。会計より、これを選ぶ時間のほうが長くかかりました。

La BOMBANCEの2024年・2025年レストランガイド選定プレートは、1階メインロビーのブティック前に飾られています。昼は工芸品を選ぶ場所、夜は小さなギャラリーのように見えました。

eBIKEとEV TUK-TUKもレンタルできますが、今回は利用していません。次に2泊するなら、車を置いて島を一周してみたいと思います。

車は、出発前にロビー正面へ用意されていました。車内には、触れると冷たさが分かるミネラルウォーター2本とウェットティッシュ。金額にすれば小さなものでも、ここからまた2時間運転する場面には、これ以上なく的確な気遣いです。

車が動き出しても、スタッフは入口を離れません。サイドミラーから姿が見えなくなるまで、立ったまま見送ってくれました。

ホテルを出てすぐ、考えたことは一つだけでした。ここには、もう一度来なければならない。